à la maison comme à la pizzeria

À la maison
comme à la
pizzeria

étirée et garnie à la main...

Étirée et
garnie à la main...

...par 300 pizzaiolos

...par 300
pizzaiolos

bon appétit!

Bon appétit!

doppia lievitazione trancio di pizza decorazione pizza decorazioni iniziali
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La meilleure

La meilleure

La meilleure

stesa a mano

Étirée et garnie
à la main

lievito madre

Recette avec
levain

acqua fonte prealpina

Eau pure de source
des Préalpes

lievitazione

Levage
lent

maestri pizzaioli

Fabriquée en Italie par
des maîtres pizzaiolos

huile d'olive extra vierge italienne decorazione di sfondo huile d'olive extra vierge italienne decorazione elementi grafici

Meilleurs ingrédients

Huile d'olive
extra vierge
italienne

Nous sélectionnons la meilleure huile d'olive extra vierge provenant d'olives italiennes pressées à froid, puis nous l'ajoutons à la pâte, conformément à la tradition, pour assurer le goût et les caractéristiques d'une pâte sans pareille.

pulpe de tomates fraîches 100% italiennes decorazione di sfondo pulpe de tomates fraîches 100% italiennes decorazione elementi grafici

Best ingredients

Pulpe de
tomates fraîches
100% italiennes

Nous utilisons une pulpe produite uniquement avec des tomates d'Émilie-Romagne, élaborés quelques heures après la récolte pour conserver tout l'arôme et la saveur de la tomate fraîche.

mozzarella de lait de vache decorazione di sfondo mozzarella de lait de vache decorazione elementi grafici

Best ingredients

Mozzarella de
lait de vache

100 % lait de vache, sans conservateurs ajoutés. Nous sélectionnons la mozzarella en fonction de ses caractéristiques organoleptiques pour donner à la pizza tout le goût de la tradition.

farines et blés de haute qualité decorazione di sfondo farines et blés de haute qualité decorazione elementi grafici

Best ingredients

Farines et
blés de haute
qualité

Nous utilisons une sélection de farines et de blés qui donnent à notre pâte à pizza un goût et un croustillant que l'on ne trouve que dans les meilleures pizzerias.

5-6 min
à la poêle à feux doux
À la poêle
à feux doux

La cuisson

Retirez les emballages. Faites chauffer à feu vif une poêle antiadhésive.
Lorsque la poêle est bien chaude, déposez-y la pizza, placez le couvercle dessus et baissez le feu au minimum. Laissez-la cuire environ 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. Il ne vous reste qu'à servir, couper et déguster!

ATTENTION: La pizza ne convient pas à la cuisson au micro-ondes.

8-10 min
à four chaud à 220°
À four chaud
à 220°

La cuisson

Retirez les emballages. Préchauffez le four en mode «statique» à 220°.
Lorsque la température est atteinte, replacez la pizza sur la plaque du milieu et laissez-la cuire pendant 8 à 10 minutes. La pizza est prête dès que la mozzarella est bien fondue.

ATTENTION: La pizza ne convient pas à la cuisson au micro-ondes.

Testez-les toutes

margherita

La recette traditionnelle qui plaît à tout le monde, y compris aux personnes végétariennes. Garnie de pulpe de tomates fraîches et mozzarella 100 % naturelle.

La Margherita

345g

jambon et champignons

Délicieuse et savoureuse comme le veut la tradition. Un « classique » des recettes traditionnelles, que le goût intense des champignons rend encore plus unique.

La Jambon et champignons

400g

speck et fromage provola

Une recette très savoureuse : speck IGP et fromage provola fumé sont un vrai régal pour le palais, même le plus difficile !

La Speck et fromage provola

380g

super diavola

La traditionnelle Diavola revisitée, enrichie de deux sortes de saucisson piquant et de piment.

La Super Diavola

370g

végétarienne

La recette idéale lorsqu'on aime les légumes, avec de savoureuses lamelles de poivron, courgettes et aubergines grillées. Un maximum de goût dans chaque tranche!

La Végétarienne

410g

perles de mozzarella et tomates cerises

Une Margherita avec quelque chose en plus. L'ajout de tomates cerises et de perles de mozzarella qui fondent à la cuisson donne à cette pizza une saveur naturelle, délicate et résolument goûteuse.

La Perles de mozzarella et tomates cerises

380g

capricciosa

Le grand classique des pizzas : champignons frais, artichauts et petits bouquets de jambon. Une recette riche et pleine de saveur.

La Capricciosa

410g

4 fromages

La combinaison de quatre des meilleurs fromages issus de notre tradition, mozzarella, gorgonzola, asiago et provola fumé au hêtre, rend cette pizza particulièrement savoureuse et satisfaisante.

La 4 fromages

370g

video re pomodoro